Nâng cao hiệu quả ngành nông nghiệp: Tối ưu hóa mách nhỏ chuỗi giá trị cung ứng.

Để nâng cao chuỗi giá trị nông nghiệp, vấn đề quy hoạch sản xuất có vai trò rất quan yếu

Đơn cử như lúa gạo, cá da trơn ở Đồng bằng sông Cửu Long, cây công nghiệp ở Tây Nguyên. Trong đó, sản xuất phải hiệu quả, bền vững, thân thiện với môi trường và cải thiện chất lượng đáp ứng yêu cầu quốc tế.

GDP của ngành nông nghiệp từ 4,5% giai đoạn 1995 – 2000 đã giảm xuống còn 3,8% thời đoạn 2000 – 2005 và 3,4% giai đoạn 2006 – 2011 và 2,7% năm 2012. Từ một nước thiếu lương thực, Việt Nam vươn lên trở nên một nước xuất khẩu nông sản lớn trên thế giới như gạo, cà phê, điều, tiêu… Thế nhưng, trong những năm gần đây, tốc độ tăng trưởng của ngành nông nghiệp đã chững lại đáng kể.

“Ngành nông nghiệp của Việt Nam đang tụ tập phát triển chiều rộng hơn là chiều sâu” - bà Yumiko Tamura – Kinh tế trưởng của nhà băng Phát triển châu Á (ADB) nhận định. Hiện, giá trị gia tăng trên mỗi lao động của ngành nông nghiệp chỉ đạt gần 400 USD/người/năm, thấp hơn nhiều so với công nghiệp (hơn 2.

Đồng thời, chuyển từ tập kết đầu tư vào công đoạn sản xuất sang đầu tư cả cho những khâu tạo giá trị gia tăng trong chuỗi giá trị sau thu hoạch; chuyển quy mô sản xuất từ nông hộ sang phát triển kinh tế cộng tác, chuyên môn hóa cao.

Ảnh: Thiện Quang Theo bà Trần Thị thư nhàn – trọng tâm tham vấn chính sách nông nghiệp (Bộ NN&PTNT), năng suất lao động của ngành nông nghiệp chỉ bằng 1/3 năng suất bình quân của cả nước và càng ngày bị nới rộng khoảng cách so với các lĩnh vực phi nông nghiệp.

Theo ông Remi Genevey – Giám đốc Cơ quan phát triển Pháp (AFD), cần phải tối ưu hóa chuỗi giá trị cung ứng, sinh sản nông nghiệp tại Việt Nam. Hơn nữa, cần tăng cường đầu tư cho nghiên cứu, phát triển khoa học công nghệ và khuyến nông.

Ngoại giả, theo TS Đặng Kim Sơn – Viện trưởng Viện Chính sách, chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn, cần quan hoài xây dựng, phát triển toàn diện chuỗi ngành hàng, từ sinh sản, chế biến đến phân phối đối với những sản phẩm có lợi thế.

Theo các chuyên gia, cần chuyển từ sản xuất các nông phẩm có giá trị thấp và thị trường hẹp sang các sản phẩm có giá trị cao và tiềm năng thị trường lớn. Nổi trội trong số các nông sinh sản khẩu của Việt Nam là lúa gạo nhưng theo khảo sát, hầu hết các nước xuất khẩu gạo chỉ xuất dưới 10% sản lượng gạo toàn quốc, trong khi Việt Nam xuất khẩu 30 – 40% sản lượng.

000 USD/người/năm) và thua kém các nước trong khu vực. Tại các vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa, xây dựng mô hình cánh đồng mẫu lớn, ưu tiên đầu tư kết cấu hạ tầng, hệ thống dịch vụ phục vụ sinh sản, kinh dinh và hệ thống kho tàng, chế biến, tải, tiếp thị… nhằm nâng cao giá trị gia tăng và giảm giá thành nông sản.

Đặc biệt, hiệp nghị đối tác kinh tế chiến lược xuyên thanh bình Dương (TPP) đang thương thuyết cũng mở ra những thời cơ mới. Để làm tốt những vấn đề này, quốc gia cần có cơ chế cuộn tư nhân đầu tư phát triển sinh sản, san sớt rủi ro và lợi nhuận cùng nông dân.

Hơn nữa, tăng trưởng nông nghiệp vẫn cốt tử dựa trên việc khẩn hoang tài nguyên đất, nước và sử dụng vật tư đầu vào cao. Vẫn nặng về số lượng  Theo Bộ NN&PTNT, ngành nông nghiệp tạo việc làm cho 70% cần lao trong nước, góp phần quan yếu trong công tác xóa đói giảm nghèo và cung cấp nguồn lương thực, thực phẩm dồi dào cho xã hội.

Đánh giá mô hình sinh sản lúa hàng hóa tại xã Đại Hưng, huyện Mỹ Đức. Ngoại giả, mức tổn thất sau thu hoạch trong nông nghiệp còn lớn, chất lượng sản phẩm không đồng đều, vệ sinh an toàn thực phẩm chưa đảm bảo, khả năng tạo giá trị mới thấp. Tăng giá trị cho nông sản Tại diễn đàn “Tăng cường năng suất nông nghiệp và chuỗi cung ứng tại Việt Nam” được tổ chức mới đây, nhiều chuyên gia trong và ngoài nước đều chung nhận định, khi sinh sản chuyển sang hướng có giá trị gia tăng cao và chất lượng tốt, dịp để Việt Nam liên kết, mở rộng thị trường nông phẩm là rất to lớn.